전현무계획2 안동 간고등어 간잽이 맛집
전현무계획2에서 전현무와 강남이 찾은 안동 간고등어 맛집, 일직식당!
안동 전통 방식으로 숙성한 간고등어는 짜지 않으면서도 깊은 감칠맛이 살아 있어 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 별미입니다.
바삭하게 구운 간고등어와 칼칼한 조림까지, 전현무계획2에서 극찬한 일직식당의 특별한 맛을 지금부터 소개합니다.
전현무계획2 안동 간고등어 맛집
전현무, 강남, 곽튜브가 함께 방문한 전현무계획2 안동 간고등어 맛집 일직식당은 안동을 대표하는 전통 간고등어 전문점입니다.
간고등어는 신선한 고등어를 소금에 절여 숙성한 뒤 구워내는 방식으로, 안동에서 오랜 역사를 자랑하는 향토 음식인데요.
이번 방송에서 소개된 전현무계획2 안동 간고등어 정식과 조림은 담백하면서도 감칠맛이 살아 있어 많은 이들의 관심을 받았습니다.
전통 방식 그대로의 깊은 맛을 자랑하는 전현무계획2 안동 간고등어 맛집 일직식당을 자세히 알아보겠습니다.
📍 전현무계획2 안동 간고등어 맛집 ‘일직식당’ 기본 정보
- 주소: 경북 안동시 운흥동 176-20
- 전화번호: 054-821-2363
- 영업시간:
- 월, 수~일: 08:00 ~ 21:00 (라스트 오더 20:30)
- 화요일: 정기 휴무
- 특징:
- 전현무계획2 안동 간고등어 맛집으로 주목받은 곳
- 65년 전통의 숙성법으로 간이 적당하면서도 깊은 맛을 유지
- 구이와 조림 모두 인기
🍽️ 대표 메뉴
1️⃣ 안동 간고등어구이 정식 (13,000원)
- 고온에서 바삭하게 구운 전통 간고등어
- 겉은 바삭, 속은 촉촉한 식감이 특징
- 된장찌개, 직접 담근 김치, 각종 반찬과 함께 제공
2️⃣ 안동 간고등어 조림 정식 (15,000원)
- 특제 양념으로 푹 조려 감칠맛이 배어난 메뉴
- 짭조름하면서도 깔끔한 맛이 특징
- 무까지 푹 익어 함께 먹으면 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있음
3️⃣ 된장찌개 (9,000원)
- 깊고 구수한 맛이 돋보이는 된장찌개
- 간고등어구이와 함께 곁들여 먹으면 환상의 조합
4️⃣ 소불고기 (150g, 15,000원)
- 달짝지근한 양념이 잘 밴 부드러운 불고기
- 생선을 선호하지 않는 분들에게 추천
🌟 일직식당만의 특별한 매력
✔ 1. 65년 전통의 비법 숙성 방식
간고등어는 오래 숙성할수록 감칠맛이 배가되는데, 이곳에서는 전통 방식을 그대로 유지하고 있어 깊은 맛을 자랑합니다.
전현무계획2 방송에서도 짭조름하지만 과하지 않은 간과 바삭한 식감이 극찬받았죠.
✔ 2. 화력 높은 직화 방식으로 구운 고등어
- 보통 프라이팬에 굽는 방식이 아닌 강한 화력에서 직화로 구워내 겉은 바삭하고 속은 촉촉
- 전현무와 강남도 방송에서 한입 먹고 감탄한 바로 그 맛!
✔ 3. 짜지 않고 감칠맛이 뛰어난 간고등어 조림
- 흔히 생선조림 하면 짠맛이 강할 것 같지만, 이곳의 조림은 칼칼하면서도 짜지 않은 감칠맛이 특징
- 무까지 푹 익혀 국물과 함께 먹으면 최고의 조합
✔ 4. 직접 담근 김치와 반찬, 구수한 된장찌개까지 완벽한 구성
- 모든 반찬을 직접 만들어 신선하고 깔끔한 맛 유지
- 전현무계획2 방송에서도 된장찌개와 함께 먹으면 더욱 맛있다고 언급
01234567891011
📝 방문 후기 20개
- "방송에서 본 그대로의 맛! 간고등어 특유의 감칠맛이 깊고, 바삭한 식감이 정말 좋았어요."
- "전현무계획2 안동 간고등어 맛집 방송을 보고 왔는데, 구이는 바삭하고 짭조름한 맛이 밥이랑 너무 잘 어울렸어요."
- "안동 간고등어 하면 역시 이곳! 담백한 조림과 바삭한 구이 모두 기대 이상이었습니다."
- "고등어 조림이 생각보다 짜지 않고 감칠맛이 살아 있어서 밥이랑 먹기 딱 좋았어요."
- "생선구이를 별로 안 좋아하는데, 전현무계획2 안동 간고등어 맛집의 구이는 바삭하고 담백해서 너무 맛있게 먹었어요."
- "안동 여행 오면 꼭 들러야 할 맛집! 전통 방식으로 숙성한 간고등어라 확실히 맛이 달랐어요."
- "기본 반찬도 다 맛있고, 특히 직접 담근 김치가 정말 훌륭했어요."
- "구이도 맛있지만, 조림이 생각보다 더 마음에 들었어요. 양념이 짜지 않고 딱 좋았어요!"
- "오랜만에 이렇게 제대로 된 생선구이를 먹어보네요. 불향이 살짝 나는 게 더 맛있었습니다."
- "전현무계획2 안동 간고등어 맛집에서 보던 그대로, 정말 맛있는 간고등어 정식이었어요. 재방문할 예정!"
- "바삭하게 구운 간고등어에 된장찌개까지 곁들여 먹으니 진짜 밥도둑이 따로 없네요."
- "전통 방식으로 숙성해서 그런지, 고등어 특유의 감칠맛이 살아 있어서 너무 맛있었어요."
- "방송을 보고 왔는데, 역시 방송 나온 이유가 있네요. 하나도 안 남기고 싹싹 비웠어요."
- "간이 세지 않아서 부담 없이 먹을 수 있었어요. 조림의 양념이 너무 맛있었어요!"
- "전현무계획2 안동 간고등어 특유의 비린 맛 없이 깔끔하고 담백한 맛이 정말 좋았습니다."
- "된장찌개가 특히 인상 깊었어요. 깊은 맛이 나면서도 감칠맛이 살아 있어서 간고등어랑 잘 어울렸어요."
012345678
- "일직식당은 간고등어뿐만 아니라 반찬 하나하나 다 맛있어서 정말 만족스러웠어요."
- "기대 이상이었습니다! 전현무계획2 안동고등어 조림이 국물까지 완벽해서 밥을 한 공기 더 추가했어요."
- "전현무계획2 안동 간고등어를 이렇게 맛있게 먹을 수 있다니! 조림도 구이도 모두 최고였습니다."
- "이곳에서 먹어보니 왜 안동이 간고등어로 유명한지 알겠어요. 꼭 한번 방문해 보세요!"
전현무계획2에서 소개된 안동 간고등어 맛집 일직식당에서 제대로 된 구이와 조림의 맛을 경험해보세요! 🐟✨
댓글